"Eisenach will keinen Flugplatz" vom 10.11.2010

[DANIEL_1501]

Obwohl zu sagen ist das, dass "Airfield Restaurant" in den letzten Sommermonaten sowie an sonnigen Tagen im Herbst, vorallem am Wochenende, recht gut besucht war. Da bzgl. Öffnungszeiten / Speiseangebot schon einiges passiert ist.
Zu Veranstaltungen und Events etc. gibt es einige Konzepte, jedoch sind "Innovationen" am Kindel recht schwer umzusetzen, was meiner Meinung nach zu großen Teil an der sehr speziellen Geschäftsführung liegt
Ausser dem jährliche Besuch der Junkers ist nunmehr nicht mehr viel an fliegerischen Veranstaltungen zu erwarten.

[EA-Henning]

Wobei jedoch die Preise im Restaurant heftig sind. Zudem finde ich es unpassend, wenn wegen dem Restarant aus nicht nachzuvollziehenden Gründen die Besucherterasse eingeschränkt ist. Beides zusammen schreckt ab. Zuvor war die Gaststätte am Flugplatz ein Geheimtip. Ich meine, man versucht am kindel mit der brechnstange, ein Lokal für höhere Ansprüche zu etaplieren, was nicht gelingt. Allerdings trifft die Flugplatzleitung hier keine Schuld. Oder sagen wirs so, man hätte den alten Betreiber beibehalten können.

[DANIEL_1501]

Sicherlich ist es richtig das man in Eisenach kein Restaurant a la Schubeck´s Check Inn ( Egelsbach ) installieren kann, da die Gaststätte vorallem von der Laufkundschaft ( Diejenigen die nicht mit dem Flugzeug zum Flugplatz kommen ) lebt.
Jedoch habe ich beim Vorgänger ( "Zum Propeller" ) oftmals die Ordnung uns Sauberkeit vermisst, dass heißt nicht das die Qualität der Speisen schlecht war, eher im Gegenteil. Aber es kann nicht sein das ich beim Mittagessen eine Katze auf dem Schoss sitzen habe!
Des Weiteren gab es etliche andere Ursachen für die Kündigung.
Der Start vom "Airfield Restaurant" war sicherlich suboptimal.
Außerdem betreibt die Ex-Eigentümerin des "Propeller´s" nun ein Lokal in Gotha Siegleben.

[EA-Henning]

Also wenn ich "Unternehmer" bin, dann muss ich mein Einzugsgebiet betrachten. Und das hat bekanntermassen eine sehr niedriger Kaufkraft (Deshalb ist der Alfons ja an dem Platz, der unserem die ICAO-Kennung weggeschnappt hat )
Und der Kindel liegt zudem weitab vom Schuss. Es muss doch gehen, das ich eine Bockwurst für 1,50 Essen kann? Oder auch nicht - ich esse dann zuhause.

Aber es kann nicht sein das ich beim Mittagessen eine Katze auf dem Schoss sitzen habe!

Das habe ich am Kindel zwar nicht gesehen, aber ich finde dieses "Tierliebe" Verhalten, das Tiere gestreichelt/Getätscheld werden, und man anschliessend mit Nahrungsmittel in Berührung kommt, auch sehr ekelig.

[DANIEL_1501]

Damit war(en) die Haus und Hof Katze(n) des "Propeller´s" gemeint. Die Tierliebe war sehr übertrieben. Auch das anlocken anderer Tiere, durch Tierfutter vor die Tür stellen ( Nachts ), aus dem benachbartem Wald stieß nicht unbedingt auf Zustimmung.
Außerdem wurden dadurch auch Vögel angelockt, die am Flugplatzgebäude nisteten, was an einem Flugplatz irgendwie unpassend ist, naja ...

[EA-Henning]

Da muss ich Dir uneingeschränkt Recht geben. Aber allgemein ist Tierliebe in Deutschland was seltsames....

[DANIEL_1501]

Jedoch muss gesagt werden das die Speisen ( Angebot / Zubereitung / Qualität ) immer 1A waren. Außerdem ist es eine Leistung ein Lokal an solch einem Standort über mehrere Jahre zu halten, wo doch im Winter so gut wie nicht´s los ist.
Bis jetzt bin ich am Zweifeln ob der neue Pächter sein Restaurant überhaupt über den ersten Winter bringt.

[EA-Henning]

Naja, in diesem Jahr hat er ja viele Kunden verprellt. Mit sinnlosen Absperrungen und mit doch hohen Preisen. Das wird sich bestimmt rächen.

[DANIEL_1501]

Könnte sein,
wenn ein Externer die vorhergegangene Beitragsreihe liest, könnte man darauf kommen im Gourmet oder Feinschmecker Forum zu sein, so oft wie die Wörter Gaststätte, Lokal, Restaurant gefallen sind.

[EA-Henning]

Nunja, man kann nicht immer Gradlinig diskutieren.